La Tour du Bon Rosé Bandol 2016

La Tour du Bon Rosé Bandol
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Ce Bandol rosé de la Tour du bon est un rosé typique des rosés de Bandol : épicé, structuré, généreux mais aussi comme tout les vin d'Agnès Henry gourmand et délicat.

  • Bandol Rosé - 2016
  • Cépages : Mourvèdre 36 % Grenache 25 % Cinsault 32 % Clairette 7 %
  • Domaine : La Tour du Bon
  • 14 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Epicé, Structuré

La fiche du sommelier

Tour du bon Bandol rosé est sur des arômes de pêche et d'agrumes. En bouche, on retrouve une belle amplitude des épices et un équilibre parfait.

Ce vin se sert avec

Revolution Tour du Bon rouge se servira sur un veau aux herbes de Provence, un gibier ou même sur une belle entrecôte. Attention à aérer au moins 1/2 heure avant le service.

Le domaine

Le Domaine de la Tour Du Bon est composé de 1600 hectares (12ha plantés) situés dans un cirque montagneux face à la mer, où l’ensoleillement, la nature du sol et le mistral permettent au Mourvèdre, cépage emblématique de l’Appellation de s’exprimer pleinement. Il est situé au brulat du castellet à l’extrême Nord-Ouest de l’Appellation Bandol sur un promontoir, l’espace du vignoble est ouvert à de larges horizons (vue à 360°) sur respectivement : la chaîne de la Ste Baume, le Mont Caume, le village du Castellet, le gros cerveau, le village de la Cadière et la baie de La Ciotat et son Bec de l’Aigle.
La Tour du bon a été acheté par la Famille Hocquard et est aujourd'hui géré par Agnès Henry Hocquard (installée au Domaine à l’âge de 27 ans). 

Un peu d'histoire ... A l'origine, une tour de vigie aurait été érigée sur le point culminant du site, pour la protection du village, baptisant ainsi les lieux « Tour de Bon » laissant présager un caractère protecteur et de bon augure !

Les vins de La Tour du bon retranscrivent parfaitement le terroir, Agnes Henry produit des vins d'une grande personnalité et vieillissant harmonieusement dans un profil délicat sans jamais d’excès de maturité, d’extraction ou d’élevage.

Pas de traitement chimique

À déguster