Les Clans Rosé 2022 Château d'Esclans
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Les Clans Rosé est rond, intense, suave et structuré !
La fiche du sommelier
Les Clans est la première des deux cuvées très haut de gamme du Château d’Esclans ressemble aux grands vins blancs de Bourgogne . Issus de vignes âgées de 50 à 80 ans et plantées sur des coteaux argilo-calcaires, les cépages sont vendangés manuellement en petites caisses pour éviter l’oxydation. Sa robe, très claire, prend des reflets pêche et saumon selon les années. La bouche finit sur des notes de gingembre confit, d’ananas et de crème- onctueux et complexe.
Ce vin se sert avec
Les Clans Château d’Esclans Rosé est idéal sur des poissons gras et (ou) en sauce...Un Rosé tellement structuré qu’il peut s’accommoder de viandes blanches... À servir dans les 9-11°C.
Les Clans Rosé 2022 Château d'Esclans en détails
Belle rondeur
Grand vin
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Le domaine
Le Château d’Esclans s’étend sur 270 hectares, dont 45 hectares de vignes, et est situé sur la commune de La Motte entre Cannes et Saint-Tropez. Rappelez-vous la période gauloise pour connaître l’histoire de cette propriété viticole. Elle était située à un endroit stratégique pour observer les mouvements de l’ennemi avant l’assaut du Golfe de Fréjus. La propriété a changé de mains plusieurs fois au cours des siècles, et le château actuel a été construit au XIXe siècle avant d’être vendu en 1875. A l’époque, il était connu sous le nom de Terre d’Esclans. Sacha Lichine en est devenu propriétaire en 2006 et a continué à le diriger malgré son rachat par le groupe Mot Hennessy en 2019. Sacha Lichine s’est entouré d’équipements de pointe et des meilleurs experts pour créer des vins rosés luxueux de la même manière que les grands vins blancs, qui nécessitent plusieurs années de vieillissement sous chêne. Ainsi, l’œnologue de renom Patrick Leon a contribué à la création des vins Château d’Esclans, Les Clans et Garrus. En outre, Esclans doit sa renommée internationale à la création de Garrus, le vin rosé le plus cher de tous les temps (du moins lors de sa sortie). N’oubliez pas les célèbres vins Whispering Angel et Rock Angel des Caves d’Esclans, deux icônes du vin rosé de Provence. La cuvée Les Clans Rosé est un gage de prestige et de qualité en Provence, à déguster au plus vite !
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