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La Cuvée Prestige Minuty Blanc est très élégance riche et équilibrée. Un vin blanc de Provence sec et fruité.
Minuty Prestige Blanc a tout pour plaire : des notes florales, de pêche blanche et de buis grâce au sémillon et des saveurs de miel offertes par le rolle.
En bouche, ce vin blanc est volumineux, vif et citronné.
Dans la famille Matton depuis 1936, François et Jean-Etienne Matton gère aujourd'hui le Château Minuty. Se rejoignant sur la vinification, ils se répartissent les tâches afin de développer la notoriété du domaine. Ils poursuivent le travail de leur grand-père afin d'élaborer des vins haute-gamme.
Ce vin se sert avec
La Cuvée Prestige Blanc Minuty se sert à 8-10°C à l'apéritif, sur des fruits de mer, cuisine asiatique, sushis ou une salade de fruits exotiques.
Le domaine
Les grands-parents des propriétaires actuels, les frères Matton, ont acheté le Château Minuty en 1936. Gabriel Farnet était le propriétaire initial de la propriété. Le Minuty que la famille Germondi avait fait construire près de Saint-Tropez existait déjà sous Napoléon III. Les 160 hectares de la propriété comprennent actuellement les hauteurs de Ramatuelle et de Gassin. Gabriel Farnet maintient la réputation exceptionnelle de la propriété en plantant de nouvelles parcelles et en construisant un nouveau chai, ce qui lui permet de faire partie des 23 premiers lauréats du "Cru Classé des Côtes-de-Provence" en 1955. Les cépages traditionnels comme le Grenache et le Rolle ont désormais remplacé les cépages traditionnels d'autres régions dans le but de moderniser la sélection des rosés. Le Grenache, cépage phare du vignoble, surnommé le "roi des rosés", a bâti sa réputation sur ses rosés. Minuty SA, partenaire de premier rang du Château Minuty, fournit les lignes de produits M et Prestige. Les lignes bien connues Or et 281 sont également incluses. Découvrez certains des vins les plus légers, les plus élégants, les plus jeunes et les plus sophistiqués de France et du monde entier.
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