Minuty Prestige Rouge

Minuty Prestige Rouge 2022

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Détails de livraison

Minuty Prestige Rouge est structuré intense avec une belle longueur aromatique. 

Même si Minuty est connu et reconnu pour ses rosés, les frères Matton font aussi des excellents rouges de Provence.
Minuty rouge est un assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache.

La fiche du sommelier

Minuty Rouge Prestige développe des profonds arômes gourmands tels que des fruits confits et des épices. Sa texture onctueuse et ses tanins épais en font un vin de garde. Sa bouche est structuré avec une belle allonge aromatique. 

Ce vin se sert avec

Prestige Rouge Minuty est un vin idéal pour accompagner une daube de sanglier, du lapin aux olives, des carrés d’agneau aux herbes. Il se sert à 16-18°C.

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Minuty Prestige Rouge 2022 en détails

75 cL
AOP Côtes-de-Provence
Garde 5 ans
14 °
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Bouche équilibrée
Epicé

Le domaine

Le grand-père des propriétaires actuels, les frères Matton, ont acheté le Château Minuty en 1936. Gabriel Farnet était le propriétaire initial de la propriété, cependant le domaine est actuellement géré par Anne-Victoire Matton (4e génération) qui seconde son oncle et son père. LVMH a acquis Minuty en 2023. Les 170 hectares de la propriété couvrent actuellement les coteaux de haute altitude de Ramatuelle et de Gassin. Afin d'asseoir la forte réputation du domaine, Gabriel Farnet plante de nouvelles parcelles et construit un nouveau chai, ce qui permet à son domaine d'être classé parmi les 23 préférés en "Cru Classé des Côtes-de-Provence" en 1955. Afin de moderniser les vins proposés, les cépages traditionnels comme le Grenache et le Rolle ont remplacé le Carignan et l'Ugni Blanc. Cependant, le vignoble a bâti sa réputation sur ses vins rosés à base de Grenache, surnommé le " roi des rosés ". Les gammes M et Prestige sont proposées par Minuty SA, le partenaire de premier rang du Château Minuty. Les célèbres gammes Or et 281 sont également incluses. Découvrez des vins frais et élégants, à la fois jeunes et sophistiqués, réputés en France et dans le monde entier.

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