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Minuty Prestige Rouge est structuré intense avec une belle longueur aromatique.
Minuty Rouge Prestige développe des profonds arômes gourmands tels que des fruits confits et des épices. Sa texture onctueuse et ses tanins épais en font un vin de garde. Sa bouche est structuré avec une belle allonge aromatique.
Dans la famille Matton depuis 1936, François et Jean-Etienne Matton gère aujourd'hui le Château Minuty. Se rejoignant sur la vinification, ils se répartissent les tâches afin de développer la notoriété du domaine. Ils poursuivent le travail de leur grand-père afin d'élaborer des vins haute-gamme.
Ce vin se sert avec
Prestige Rouge Minuty est un vin idéal pour accompagner une daube de sanglier, du lapin aux olives, des carrés d'agneau aux herbes. Il se sert à 16-18°C.
Le domaine
Les grands-parents des propriétaires actuels, les frères Matton, ont acheté le Château Minuty en 1936. Gabriel Farnet était le propriétaire initial de la propriété. Minuty, que la famille Germondi avait fait construire sur la presqu'île de Saint-Tropez, sous Napoléon III. Les 160 hectares de la propriété couvrent actuellement les coteaux de haute altitude de Ramatuelle et de Gassin. Afin d'asseoir la forte réputation du domaine, Gabriel Farnet plante de nouvelles parcelles et construit un nouveau chai, ce qui permet à son domaine d'être classé parmi les 23 préférés en "Cru Classé des Côtes-de-Provence" en 1955. Afin de moderniser les vins rosés proposés, les cépages traditionnels comme le Grenache et le Rolle ont remplacé les cépages vignes d'autres régions aujourd'hui. Cependant, le vignoble a bâti sa réputation sur ses vins rosés à base de Grenache, surnommé le " roi des rosés ". Les gammes M et Prestige sont proposées par Minuty SA, le partenaire de premier rang du Château Minuty. Les célèbres gammes Or et 281 sont également incluses. Découvrez des vins frais et élégants, à la fois jeunes et sophistiqués, réputés en France et dans le monde entier.
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