Domaine Gavoty Clarendon Rosé Côtes de Provence 2016

Domaine Gavoty : Cuvée Clarendon - Côte de Provence - Rosé 2014
par 6
14,90 €
par 1
15,90

Disponible sous 72h

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Ce rosé du Domaine Gavoty est un rosé de gastromie. On retrouve un joli gras et un beau volume.

L'élégance d'un grand rosé de Provence !!!

  • Côtes de Provence Rosé - 2016
  • Cépages : Grenache 70%, Cinsault 15%, Syrah 15%
  • Domaine : Domaine Gavoty
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Domaine Gavoty Clarendon rosé possède un nez subtil de fruits blancs et la fraise. En bouche, finesse et équilibre sont au rendez-vous pour soutenir le fruit frais avec raffinement. 

Ce vin se sert avec

Domaine Gavoty Cuvée Clarendon Rosé fera un bon accompagnement de poissons a chair fondante comme le turbot poché ou la daurade grillée

Le domaine

Domaine Gavoty est un domaine qui témoigne de vestiges romains. Philémon Gavoty fit l'acquisition de la propriété en 1806. Depuis, 8 générations se sont succédé. La famille Gavoty se sont attachés à défendre ce terroir dans l'aire d'appellation Côtes de Provence tout en valorisant leur image. A partir de 1985, Roselyne Gavoty prend en charge la vinification. En 2001, elle gère la totalité de l'exploitation de 50 ha avec l'aide de son mari.

Domaine Gavoty

Le vigneron

C'est à partir de 1985 Roselyne Gavoty prend en charge la vinification et donne au domaine une nouvelle orientation commerciale . En 2001, elle gère la totalité de l’exploitation l’aide de son mari Hervé.
Roselyne Gavoty

À déguster