Magnum Château Simone Blanc 2016

Magnum de Château Simone Palette Blanc
par 6
89,00 €
par 1
89,00

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Magnum blanc Château Simone est un rêve pour tout amateur des blancs de provence... La réputation des blancs de Simone n'est plus à faire : élégance, complexité, grand vin !

  • Palette Blanc - 2016
  • Domaine : Château Simone
  • 14 °
  • Garde 10 ans
  • 150 cl
  • Grand vin

La fiche du sommelier

Chateau Simone blanc est racé d'une belle amplitude sur des notes de tilleuls.
Les blancs du Château Simone ont une garde exceptionnelle.
En Magnum, ce vin magnifique n'en est que sublimé...

BLOG INFINIVINDécouvrez notre article.

Ce vin se sert avec

Ce Magnum de Château Simone blanc est idéal avec un poisson grillé, une langouste ou un homard, un plateau de fromages ou une volaille.

Le domaine

CHATEAU SIMONE

SIMONE un chateau historique

Château Simone est situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil. Les moines y produisaient du vin au 16ème siècle. Cette ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Aujourd'hui c'est Jean Francois Rougier qui est la tête de ce magnifique Domaine. Le vignoble s’inscrit en mosaïque de parcelles dans un décor boisé. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit aujourd’hui parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets.

CHATEAU SIMONE BLANC 

Aujourd'hui, les vins du Chateau Simone figurent très haut dans la hiérarchie des vins de la région notamment le Chateau Simone Blanc qui fait partie des meilleurs Blancs de Provence. La production du Blanc est d'environ 50%. "La Simone" est un Blanc de garde, racé extrêmement élégant.

VIN APPELLATION PALETTE FOCUS

Les vins Simone sont en appellation Palette. L'appellation Palette est une toute petite appellation et compte uniquement 4 Domaines. Palette couvre seulement 46 hectares sur un terroir calcaire, squelettique et caillouteux. L AOC Palette offre de grands vins de garde.

Le vigneron

Jean-François Rougier dirige depuis de nombreuses années le Château Simone avec toujours la même passion...
Le domaine est dans la famille Rougier depuis 1830 et Jean François a succédé à René.
 Certains l'ont entendu dire : « Les vins de la Simone sont, tout comme vous, Mesdames, toujours plein de charme, qu’ils soient jeunes ou âgés. »

La très dynamique Florence, femme de Jean-Francois, est la gardienne des lieux !
Jean-François Rougier

À déguster