Magnum Domaine Ott Clos Mireille Côtes de Provence Rosé 2019

Magnum Domaine Ott Clos Mireille Coeur de Grain rosé
par 6
58,00 €
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Magnum Ott rosé du Clos Mireille est une invitation aux vacances ... Un très grand rosé de Provence à La Londe.

  • Côtes de Provence Rosé - 2019
  • Domaine : Domaine Ott
  • 12 °
  • Garde 10 ans
  • 150 cl

La fiche du sommelier

Le Magnum rosé Ott du Clos Mireille Côtes de Provence possède une robe rose pâle aux reflets safrané. Le nez est élégant sur les fruits blancs et la fraise des bois, les zestes d’agrume aux notes légères de cardamone.
La structure en bouche est aérienne et tendue, équilibrée par un croquant aux notes fruités rehaussé d’une pointe de pamplemousse.

La finale suave et harmonieuse exprime la complexité et l’expression du terroir maritime du Clos Mireille. 

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Ce vin se sert avec

Ce Magnum de Ott rosé du Clos Mireille est un vin à déguster idéalement avec des poissons grillés de méditerranée, des grillades et également avec des plats plus exotiques, notamment asiatiques.. A servir frais à 10°c...

Le domaine

DOMAINE OTT

Ott est historique ! Héritages de l’Antiquité, ces propriétés viticoles ont autrefois été attaquées par le phylloxéra. Créer du vin rosé Ott à partir de cépages provençaux était l’ambition de Marcel Ott, de quoi révéler un terroir sans pareil.

LES DOMAINES OTT GERES EN FAMILLE

C'est en 1896 que Marcel Ott replante tous ses domaines Ott de Provence de cépages nobles pour élaborer de Grands Vins de Provence, authentiques et dignes d'une tradition millénaire. En 2004, Domaine Ott rejoint la Maison de Champagne Louis Roederer. Les deux cousins Christian et Jean-François Ott gèrent l'ensemble des Domaines Ott, depuis 2009. Générations après générations, la famille Ott a su développer une famille noble de vin Ott rosé, rouge et blanc dans les 3 domaines : Chateau de Selle, Chateau Romassan et Clos Mireille.

OTT DOMAINESAU PLUS PRES DE LA NATURE

Chaque Domaine Ott est cultivé dans le plein respect de la nature. En effet, aucun produit ni traitement chimique n’est utilisé sur les parcelles afin de produire le vin Ott le plus naturellement possible. Les traitements à base de soufre et de bouillie bordelaise sont alors favorisés pour traiter les maladies de la vigne. Chaque vignoble a été remis à l’état de restanques et terrasses afin d’apporter un drainage naturel, destiné à la préservation du sol et de son terroir unique. 

DOMAINE OTT ROSE, DES VINS DE PROVENCE COMME ON N’EN FAIT PLUS

OTT possède 3 Domaine :
Domaine Ott Chateau de Selle
créé en 1912 est situé dans le haut Var à Taradeau produit du Rosé, du blanc et du rouge en appellation Côtes de Provence.

Domaine Ott Clos Mireille créé en 1930 est situé face à la mer à la Londe produit du Rosé et l'historique Ott Blancs de blanc en appellation Côtes de Provence..

Domaine Ott Chateau Romassan créé en 1956 est situé à Bandol produit du Rosé et du rouge en appellation Bandol.

Le vigneron

Depuis 2009, les deux cousins Christian et Jean-François Ott ont pris ensemble la direction des trois domaines: Château de Selle, Château Romassan et Clos Mireille des Domaines Ott dont les crus sont invités aujourd'hui aux tables gastronomiques les plus prestigieuses au monde.
Christian et Jean-François Ott

À déguster

Domaine Ott Château de Selle Rosé Coeur de Grain

Domaine Ott Château de Selle Rosé Côtes de Provence 2019

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